Más que un bar: una casa para compartir.

Nuestra historia

Un concepto pensado para el territorio.

La Cava Penquista nace como un espacio pensado para vivir el vino de forma cercana, auténtica y contemporánea. Aquí se mezclan la gastronomía local, la cultura del vino, la creatividad artística y el respeto por el entorno.

Buscamos destacar lo mejor de la región, desde los productores hasta los conceptos de maridaje, convirtiendo cada visita en una experiencia cercana y memorable.

Equipo de la cava
Equipo

Personas que aman lo que hacen.

Gerente de la cava

María López

Directora gastronómica y responsable de la propuesta culinaria local.

Sommelier

Diego Rojas

Sommelier y amante del vino con una mirada crítica y cercana.

Relaciones con proveedores

Camila Vega

Encargada de productores, además de impulsar la sección de eventos.

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